- 2015-12-01 | 粉體干燥-造粒-微波加熱干燥新工藝路線的探討（2）
5. 微波加熱干燥的工業(yè)應(yīng)用
微波加熱在20世紀(jì)70年代我國電子工業(yè)下屬單位成立了微波應(yīng)用研究所，推廣微波加熱技術(shù)。一些軍工企業(yè)研制成功5kw、10kw、20kw磁控管、調(diào)速管，試制20kw、40kw工業(yè)微波爐，在木材、食品、醫(yī)藥、化工、陶瓷等工業(yè)部門應(yīng)用，獲得較高經(jīng)濟(jì)效益。（1）食品的微波速效干燥
用微波加熱的方法將蔬菜干燥為含水量低于20%的“干菜”，比傳統(tǒng)方法效率高10多倍。用微波加熱干燥海藻類食品，其鮮味與新鮮的海藻差別很少。油炸類食品用微波進(jìn)行最終干燥，不僅省油，還可得到含油率低的清淡味美的食品，如方便面等食…查看詳情+
- 2015-11-25 | 粉體干燥-造粒-微波加熱干燥新工藝路線的探討（1）
- 劉傳義 奚天鵬 何士安（南京工業(yè)大學(xué)造粒機(jī)械研究所 江蘇 南京 210009）摘 要：本文從討論粉體干燥、粉體造粒、顆粒干燥等技術(shù)特性出發(fā)，試圖科學(xué)地建立一條新的粉體前期干燥—造?！⒉訜岣稍锕に嚶肪€。即開始將物料進(jìn)行恒速階段的干燥，使物料除去大部分的濕分，成為濕含量低于20%（濕基）的物料。低濕含量的物料用壓力法造粒，此時(shí)不僅易于成粒，成粒率高，且顆粒粒度均勻，強(qiáng)度高。低濕含量的顆粒物料，用微波加熱進(jìn)行干燥。微波加熱的特點(diǎn)使顆粒內(nèi)部的濕分迅速排除，從而獲得合格濕分要求的產(chǎn)品。文章全面地討論了新工藝路線的科學(xué)…查看詳情+